Ingrédients

  • 4 pommes golden (gold rush)
  • 4 rocamadour
  • 4 cuillères à soupe miel acacia
  • 20 cerneaux de noix
  • 100 g jambon de canard coupé en petits lardons

Préparation

Vider les pommes, farcir avec les ingrédients sauf rocamadour, cuire à 180° au four en arrosant avec le jus pendant 10mn.
Terminer avec le rocamadour posé sur la pomme,
recouvrir avec le couvercle de la pomme,
et remettre en cuisson 5mn de plus.
Servir bien chaud.
Recette très facile



Le Chef :

Jean-claude VOISIN

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